2017/4/18林修の今でしょ!は油特集でした。とくに○○油はダイエットや認知症予防に効果が期待されています。○○油の効能やレシピを林修の今でしょ!では紹介します。また、一般的な油の使い方も伝授してもらいますョ。




油、素朴な疑問

油の疑問に守口徹教授が答えてくださいました

Q.サラダ油で揚げ物をするとき何回まで使いまわして良い?

1回で使いきった方がよい。

Q.オリーブ油は揚げ物に使って良い?

はい、いいです。オリーブオイルは揚げ物に最適です。

Q.油の正しい保管場所は?

シンクの下(光が当たらない場所)

Q.朝から油っこいものをとると体に良くない?

油は朝に摂るとよい。

Q.オリーブオイルのカロリーはサラダ油と一緒?

同じです。1g9キロcalと決まっています

Q.えゴマ油と一緒に摂ると認知症予防になるものは?

にんにくです

Q.えゴマ油の脂肪燃焼を助ける効果を最大限生かすのは、いつ食べる?

運動する4時間くらい前に飲むのが最も効果的です。えごま油を常に飲んでいると冷え症が改善されて、体温が上昇してきます。




マカダミアナッツ油に美肌・ダイエット効果

マカダミアナッツ油に美肌・ダイエット効果があることが番組で紹介されました。

 


2,160円

マカダミアナッツ油とは

マカダミアナッツオイルとはヤマモガシ科マカダミア属の種子からとり出されたオイルです。マカデダミアとも呼ばれるマカダミアのナッツはオーストラリアが原産地で、そのまま食べてもとてもおいしいです。
マカダミアナッツオイルはパルミトレイン酸とオレイン酸を多く含んでいます。
成分がとても人間に近く、年齢を重ねると失われがちなパルミトレイン酸が含まれているので、肌につけることで乾燥肌にとても効果があります。

また、油特有のべたつきが非常に少ないので全身に使えます。

料理に最適

オリーブオイルは料理に最適で、高温にも強いので揚げ物にも使用できます。

マカダミアナッツには油成分だけでなく、たんぱく質、炭水化物、ミネラル、ビタミンが含まれていて、美肌や健康に効果をもたらしてくれます。




マカダミアナッツオイルの効果

肌の修復

マカダミアナッツオイルはパルミトレイン酸を多く含みますから肌の乾燥や老化を防止します

動脈硬化・高血圧を予防

パルミトレイン酸は悪玉コレステテロ―ルを減少させる効果がありますから高血圧に効果があるのです